Forberedelserne til den nye sæson hos Jan Munch Blomster er i fuld gang, inden dørene ind til den hyggelige gårdhave åbner igen for kunder den 7. marts. Kom med bag kulissen, når Melfar Posten er med blomsterdekoratør Jan Munch på arbejde.
Copy link address
Louise Holmgaard Nielsen , lonie@jfmedier.dk
Annonce
Del med andre:
Copy link address
-
Inden blomsterne kan bruges i dekorationen, skal de skråsnittes i et langt og rent snit. Jo større sugefladen er jo bedre. Man må aldrig bruge en saks til at klippe blomsterne, da stilken ellers bliver presset sammen og derved ikke suger vandet særlig godt. Foto: Sofie Secher Karlsen -
Når man laver dekorationer, er der en ting, som er helt væsentlig, fortæller Jan Munch. Og det er, at blomsterne skal have samme fokus, og blomsterne søger altid automatisk mod solen. De skal vende mod hinanden, for hvis de vender i alle mulige retninger, kommer det hurtigt til at se rodet ud. Foto: Sofie Secher Karlsen -
Et lille tip som Jan Munch kom med er at holde blomsten i den ene hånd og lade blomsten hvile i mellemrummet mellem tommelfinger og pegefinger i den anden hånd, som du har kniven. På den måde kan du få et langt og rent snit. Foto: Sofie Secher Karlsen -
Smilet og stoltheden var ikke til at tage fejl af, da journalist Louise Holmgaard havde kreeret sin første dekoration. Foto: Sofie Secher Karlsen -
Auktionen i Kolding er kun for blomsterhandlerne, og Thomas Mysum (tv) er blandt andet kommet hjem med anemoner, violer, vibeæg, påskeliljeløg og primula. Foto: Sofie Secher Karlsen -
Hver tirsdag er der blomsterauktion for blomsterhandlere i Kolding, og denne solrige tirsdag kommer Thomas Mysom hjem med en helt fragtbil fyldt med blomster og løg i små potter. De skal bæres ind i gården og være med til at skabe den helt rigtige, rolige og flotte stemning, til når dørene åbnes den 7. marts. Foto: Sofie Secher Karlsen -
Det er forskelligt, hvad bilen er fyldt med efter en blomsterauktion i Kolding. Denne dag var det blandt andet anemoner, violer, vibeæg, påskeliljeløg og primula. Foto: Sofie Secher Karlsen -
Melfar Postens journalist Louise Holmgaard tilbragte en dag bag disken hos Jan Munch, og hun blev sat i sving næsten med det samme. Foto: Sofie Secher Karlsen -
Når man laver dekorationer, er der en ting, som er helt væsentlig, fortæller Jan Munch. Og det er, at blomsterne skal have samme fokus, og blomsterne søger altid automatisk mod solen. De skal vende mod hinanden, for hvis de vender i alle mulige retninger, kommer det hurtigt til at se rodet ud. Foto: Sofie Secher Karlsen